臘肉煙熏爐的，發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門(mén)上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長(zhǎng)度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。

臘肉煙熏爐的，

煙熏爐從型號(hào)及容量上可分為30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九種型號(hào)，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇適合的型號(hào)。

 各配件的作用：

 保溫層：采用的是進(jìn)口耐高溫硅酸硅氈，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。

 主機(jī)上的風(fēng)扇：采用的雙速循環(huán)（軸流風(fēng)機(jī)）風(fēng)機(jī)，正轉(zhuǎn)倒吸的方式，高效合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)，好大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)。

 發(fā)煙箱上的減速機(jī)：作用是帶動(dòng)攪拌匙下料，下面還有一個(gè)托盤(pán)，可以上下調(diào)節(jié)控制木屑降落的多少。

 連接發(fā)煙箱和主機(jī)間的蝶閥：控制進(jìn)煙大小。

 葉輪：正轉(zhuǎn)倒吸，使得爐內(nèi)的產(chǎn)品不論烘干煙熏可都均勻迅速，效率高。

 獨(dú)立煙道：保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度*、煙熏色澤*。

 發(fā)煙電熱管：管狀，增大發(fā)煙面積，提高發(fā)煙速度。

 溫度探頭：更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。

 排水口：及時(shí)排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴，以免影響產(chǎn)品加工。

 對(duì)流閥：可控制大小，爐體對(duì)流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度，節(jié)約時(shí)間，提高效率；發(fā)煙室對(duì)流閥可控制發(fā)煙的速度。

 可調(diào)式支撐腿及移動(dòng)輪：可調(diào)式支撐腿排除由于地面不平整，導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法平穩(wěn)放置帶來(lái)的困擾；采用移動(dòng)輪，方便省力。