不銹鋼鹽水注射機的使用注意事項
更新時間: 2017-01-16 點擊次數(shù): 1406次
為了生產(chǎn)肉制品,加快肉的腌制速度,提高肉的保水性,增加產(chǎn)品出品率,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在肉的腌制過程中,普遍采用鹽水注射,因此不銹鋼鹽水注射機被廣泛應(yīng)用。
1、使用時,鹽水箱不能空。
2、供冷卻用的水管必須開著,使液壓油溫不超過60℃。
3、永遠不要在設(shè)備沒有過濾器的情況下操作機器,鹽水注射機工作時,鹽水必須用其中一個過濾器工作,一旦這個過濾器滿了,可以讓鹽水直接流到另一個干凈的過濾器中,這樣不必停機,便可清洗臟的過濾器。并注意,只要過濾器網(wǎng)格上一個小洞,就會引起針頭堵塞,應(yīng)該保證機器有好的過濾條件。
4、為了很好的注射,必須每天清洗針頭。阻塞的針頭在沸水中泡幾分鐘,用壓縮空氣反方向吹氣。更換針頭,不要忘記針頭蓋的復(fù)位,仔細檢查針頭是否*進入位置。
5、工作完畢,鹽水箱中鹽水必須倒空。裝滿清水,將鹽水泵的注射量調(diào)到zui大,運轉(zhuǎn)十分鐘,否則鹽水在泵中干燥,引起密封墊損壞,循環(huán)泵堵塞。
6、拆卸護柵,針頭必須停在上面。
7、清洗安全窗和塑料機器元件,不能用很熱的水,因為熱水使它們變形。
8、經(jīng)常保持機蓋和機門關(guān)閥,因為馬達和液壓活塞并非不銹鋼制品,在含鹽空氣中,會降低它們的使用壽命。
9、永遠不要把任何工具或物體放在傳送帶上,因為操作時會毀斷針頭。